Ghiudemul, produs tradițional dobrogean

Ghiudemul tătăresc, un preparat crud-uscat gustos şi cu o savoare aparte, a devenit anul acesta, oficial, un produs tradiţional dobrogean. Pe lângă acest produs, tătarii se mândresc și cu șuberekul pe care turcii l-au împrumutat din bucătaria lor. Această tradiție merge mai departe în Dobrogea datorită unor tătari care se luptă să ducă mai departe rețetele.

facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Comments are closed.